کوکنار ، انار ويا زعفران؟

چندي قبل يکي از عزيزان انتقاد داشتند که سايت افغانها ، سايتي است صرف براي پناهجويان  و چيزي جالبي براي خواندن ندارد. غرض رفع اين نقيصه ، سايت افغانها بدون اينکه از عدم وابستگي و عدم جانبداري سياسي خود عدول نمايد و با حفظ و نمايش  فرهنگ عالي مباحثات به مسايل مبرم جامعه افغاني و سويدن پرداخته ، اميدوارم عزيزان درين بحثها سهم فعال بگيرند

به عنوان اولين موضوع گزارش هفته قبل خبرنگار راديوي سويدن پيرامون کشت انار بعنوان  جايگزيني  کشت  کوکنار بود و اما به عقيده برخي کارشناسان کشت زعفران ميتواند بهترين الترناتيف جايگزيني کشت کوکنار در افغانستان باشد . همين کارشناسان گفته اند که”زعفران تولید شده در هرات، پس از گذراندن آزمایش های سنجش کیفیت، در سطح جهانی دارای ”کیفیت مرغوب شناخته شده است

اما فکتور خارجي مانع ترويج  زعفران ميگردد . ”براساس‌ ارقام‌ اعلام‌ شده‌، ارزش سالانه‌ بازار جهانی‌ زعفران‌ بیش از 200 میلیون‌ دلار است. ایران‌ تامین‌كننده‌ 94 درصد زعفران‌ بازار جهان‌ است‌ اما تنها حدود 43 میلیون‌ دلار از این‌ بازار نصیب‌ کشور می‌شود”

به گزارش راديوي سويدن

Afghanistans granatäpplenانار افغانستان

 زعفران در بدیل کوکنار

خواص دارويي زعفران 

http://www.bbc.co.uk/persian/afghanistan/story/2008/05/080521_s-saffron-herat.shtml

نظريات شما